Transición en sistemas alimentarios.

El 22 de marzo de 2017 se llevó a cabo en Talamanca de Jarama el IV Seminario de la Asociación La VaLoJa sobre TRANSICIÓN EN SISTEMAS ALIMENTARIOS.

La presentación del seminario y su primera ponencia sobre MADRID AGROECOLÓGICO (Sistemas alimentarios locales y BioRegionales en Madrid) corrió a cargo de Franco Llobera.

 

Arthur Getz, experto en sistemas alimentarios, habla sobre el PROYECTO VILLUM que está haciendo un seguimiento a largo plazo de experiencias de sistemas agroecológicos locales en cuatro espacios geográficos (locales) correspondientes a tres continentes: en el área metropolitana de Sao Paulo (Brasil), en la de Copenhague (Dinamarca), en la de Nairobi (Kenia) y , por último, en el Condado de Yolo (California-USA). Se trata de experiencias cuyo estudio riguroso y mantenido en el tiempo permiten lanzar la hipótesis de la posibilidad de que sistemas agro-ecológicos locales ofrezcan una vía de salida al laberinto de la crisis ecológica.

Estos son dos enlaces para conocer el proyecto (en inglés).-
http://www.worldagroforestry.org/proj…
http://ciat.cgiar.org/ciat-projects/v…

También se habló del Pacto de Milán, firmado en octubre de 2015, cuando 116 ciudades (entre ellas, seis españolas) firmaron el Pacto de Política Alimentaria Urbanay de esta manera, se comprometían a “trabajar para desarrollar sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados, para asegurar comida sana y accesible a todos en un marco de acción basado en los derechos, con el fin de reducir los desperdicios de alimentos y preservar la biodiversidad y, al mismo tiempo, mitigar y adaptarse a los efectos de los cambios climáticos” . En este enlace (en español) se accede a más información sobre el asunto.- http://www.milanurbanfoodpolicypact.o…

También se habló del Foro FSN. El Foro Global sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición “Foro FSN” es una plataforma en línea para el diálogo entre múltiples partes interesadas sobre la seguridad alimentaria y la nutrición promovido por la División de Economía del Desarrollo Agrícola de la FAO (ESA). El Foro FSN permite a los miembros registrados y otras partes interesadas participar en el diálogo sobre políticas e intercambiar conocimientos sobre la seguridad alimentaria y la nutrición a nivel mundial y en áreas geográficas específicas. En este enlace (con opciones en varias lenguas, entre ellas el español) se puede conocer más de esta interesante iniciativa.- http://www.fao.org//fsnforum/es/activ…

Nacho, de la Asociación Vega de Jarama, nos cuenta su andadura y perspectivas:

Héctor nos cuenta la andadura y expectativas del proyecto PIA:

Dani nos explica la experiencias del Huerto Pepinos de Valdetorres de Jarama:

Hay videos de los otros tres seminarios que se llevaron a cabo: en noviembre pasado sobre GESTIÓN DE RESIDUOS, en enero sobre TRANSICIÓN ENERGÉTICA y en febrero sobre TRANSICIÓN FINANCIERA. Se pueden ver en esta misma web.